Czingel Szilvia (CENTROPA Magyarország): Az emlékezet szakácskönyve
Hagyomány és emlékezet szekció részeként

Szimbiózis Napok 2014
2014.05.16.

péntek
16:00 - 17:00
LÄRM - fekete terem (emelet)
Fogasház - emelet

Előadás

2007-ben egy Károly körúti bérház második emeletén flódnit sütöttek épp, amikor a süteményes receptes könyvből kis elsárgult papírdarabok hullottak ki a földre. A megfakult papírdarabok a holokauszt borzalmas örökségét rejtették. 149 emlékezetből, pár milliméteres grafitceruza hegyével, majd később egy széndarabbal, viszontagságos körülmények közt kék színű lelevelező lapra írt ételreceptet, aminek története nem olyan rég került először a nyilvánosság elé. Öt különböző korosztályból és élethelyzetből kiragadott nő, kárpitosfeleség, női kalap és paplankészítő, családanya, Rotschild Klára szalonjának egyik legszebb manökenje…. zsidó nők, akik 1944 novemberében elindulnak egy gyalogmenetben, az óbudai téglagyárból Ausztria felé, hogy aztán az éhségtől szenvedve megírják az „emlékezet” szakácskönyvét.